Meyve ve Sebze İşletme Teknolojisi Cilt 2.pdf

Meyve ve Sebze İşletme Teknolojisi Cilt 2 PDF


İki cilt halinde hazırlanmış olan Meyve Sebze İşleme Teknolojisi kitabının 2. cildini oluşturan bu kitapta meyve ve sebzelerin ısıl işlemler, dondurma, kurutma, ışınlama, soğutma ve kimyasallarla muhafaza gibi diğer işleme ve/veya dayanıklı hale getirme yöntemleri incelenmektedir.
(Tanıtım Bülteninden)



Sayfa Sayısı: 445

Baskı Yılı: 2013


Dili: Türkçe
Yayınevi: Hacettepe Üniversitesi Yayınları

Bölümün eğitim sürsi 2 yıldır. Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi Puan Türü – Bölüm İçin Hangi Sınavlara Girilir? TYT puanı ile tercih edilebilen bölüme YKS'ye  ... Meyve ve Sebzelerin Bileşimi; Meyve ve Sebzelerle, Bunlardan Elde Edilen Ürünlerin Dayandırılma Yöntemleri; Meyve ve Sebzelerin Soğukta Depolanmaları ...

8.95 MB Tamaño del archivo
9789754912098 ISBN
Gratis PRECIO
Meyve ve Sebze İşletme Teknolojisi Cilt 2.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.wallaroodevelopment.com.au o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

Bekir S. Cemeroğlu adlı yazara ait Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi 2 kitabı kapıda ödeme, taksit seçenekleri ve Sözcü Kitabevi'nden satın alabilirsiniz. 2, Öğrenci meyve ve sebze işleme teknolojilerini öğrenir.; ... Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi 3. Cilt. Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları, No.28, Ankara. 690 s.

avatar
Mattio Mazios

İster Kredi Kartıyla Taksitle öde, İstersen Kapıda Öde. Meyve ve Sebze İşletme Teknolojisi Cilt 2 hemen satın almak için tıklayın. bkmkitap.com'un size özel.

avatar
Noe Schulzzo

Jale Acar, Meyve ve Sebze İşletme Teknolojisi Cilt 2 en uygun fiyatıyla Okuyanboga.com'da. Meyve ve Sebze İşletme Teknolojisi Cilt 2. Hacettepe Üniversitesi Yayınları. 30.09. Jale Acar, Vural Gökmen, Ferhunde Us. Bu kitabın ürün tanıtım yazısı bulunmuyor.

avatar
Jason Statham

Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi 2. Cilt. Uncategorized. IBOOKS dosya biçimi, işletim sistemlerinden birinde çalışan cihazlar (bilgisayarlar, telefonlar, tabletler vb.) İçin Bekir S. Cemeroğlu yazarından Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi 2. Cilt gibi bir e-kitap biçimi olarak geliştirilmiştir. Apple - MacOS veya iOS. Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi 2. ... Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi 2. Cilt. Bekir S. Cemeroğlu. Bizim Büro Basımevi. 43,52 TL 36,99 TL. Stokta yok % 15. Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler 1. Cilt. Bekir S. Cemeroğlu. Bizim Büro Basımevi. 37,04 TL 31,48 TL.

avatar
Jessica Kolhmann

İki cilt halinde hazırlanmış olan Meyve Sebze İşleme Teknolojisi kitabının 2. cildini oluşturan bu kitapta meyve ve sebzelerin ısıl işlemler, dondurma, kurutma,  ... Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi Cilt 2.